Nel corso degli anni il ristorante Don Camillo e il suo Chef Giovanni Guarneri hanno acquisito una fama a livello nazionale, grazie hai piatti raffinati ed ai menù fantasiosi ma strettamente legati alla storia della sicilia. Diversi sono gli articoli che la stampa ha dedicato ai piatti del ristorante Don Camillo, come diverse sono le trasmissioni di televisioni nazionali e regionali in cui sono stati partecipi lo Chef Giovanni Guarneri e i piatti da lui realizzati.
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