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Regala una Cena Archestrato

Archestrato

Degustazione del Territorio

90.00

Passatina di Fave di Leonforte con Frittelle di Baccalà Croccanti
Ricordo di Parmigiana di Melanzane alla Spuma di Formaggio Ragusano
Zuppetta di Crostacei con Capellini d’Angelo
Ravioloni di Falso Brasato di manzo con Burro Siciliano, Salvia e Formaggio Ragusano
Tagliata di Tonno con Marmellata di Peperoni e Riduzione di Aceto di Nero d’Avola
Filetto di Manzo al Mosto Cotto con Verdure Selvatica Ripassata in Padella
Mattonella di Ricotta e Pere
Vini Esclusi

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Tra meravigliose volte catalane, la cucina guidata da Giovanni Guarneri.

Aperto: 12:30–14:30, 20–22:30
Chiuso: domenica e festivi